Os sintomas da doença são inespecíficos e diversos. Os pacientes estão preocupados com o aparecimento de dor e um senso de gravidade no epigástrico, repleto e transbordamento do estômago ou uma sensação de fome após comer, uma sensação de queimação na região epigástrica e saturação prematura, inchaço após comer, azia, Assim, Boddy, náusea, vômito, salivação, cuspindo alimentos, diminuição do apetite.
Gastrite hemorrágica - Um dos danos mais graves é acompanhado pela formação de erosão múltipla e se manifesta pelo sangramento. Os pacientes vomitam na forma de um “pão de café” e uma cadeira em forma de alcatrão aparece. Com uma perda de sangue abundante, há uma perda de consciência e se desenvolve anemia. A causa mais comum dessa forma de gastrite é uma ingestão prolongada de glicocorticóides e medicamentos anti -inflamatórios não esteróides.
Você precisa de uma dieta estrita para gastrite? Apesar do fato de que, recentemente, eles estão se afastando de restrições estritas na dieta, mesmo com úlcera péptica, no entanto, os alimentos, especialmente durante a exacerbação, não devem conter substâncias irritantes. Recomenda -se uma dieta poupadora e o grau de poupança depende da gravidade da exacerbação. Além disso, a composição da potência depende da condição e da função de formação de ácido do estômago.
Para aqueles que têm gastrite com baixa acidez, é adequado Dieta número 2, que fornece estimulação moderada da função secretora do estômago e inclui produtos e pratos sogoic. Permitido:
- Os primeiros pratos em caldo de peixe/peixe/cogumelo desnatado, uma salmoura com legumes limpos e uma salmoura de pepinos.
- Minante em água ou caldo de carne (Miletes e Pearl Barley são excluídos).
- Vegetais cozidos e cozidos - batatas, cenouras, beterraba, abobrinha, abóbora, repolho colorido e branco.
- Saladas feitas de tomates maduros, saladas de vegetais cozidos (excluindo cebolas frescas, chucrute e pepino salgado), caviar vegetal, arenque e simulação de força.
- Kefir, iogurte, iogurte e outras bebidas azedas, fatias de queijo ou ralado, omelete com queijo.
- Tratamento térmico na forma de fritar sem a formação de crosta áspera e extinção, o que estimula os produtos do suco gástrico.
- Frutos maduros, não limpos. Laranja e limões (em chá), tangerinas, melancia, uvas.
- Alvas de carne de caldo, pratos de planície de inundação.
- Chá com limão, sucos vegetais, café e cacau, sucos de frutas (todos os sucos em forma diluída).
Com estes gastrite, produtos e pratos com um efeito colerético também são prescritos: óleos vegetais, beterraba e suco de beterraba, limões e suco de limão, melão, melancia, abacates, açafrão, ervas frescas, frutas de rosas, folhas e raiz de deglenion. Restrições (ervilha, feijão, okroshka, sopa de milho, carne oleosa, salgada, peixe defumado, ovos enlatados, parafusos, milho, cevada de pérola, vegetais crus) são necessários apenas durante o período de exacerbação e, à medida que melhorar e durante a remissão, a energia deve ser completa.
At the same time, fresh bread, baking, acature dough products, legumes, okroshka, millet soup, fatty meat and poultry, smoked foods, fatty types of fish, salted and smoked fish, legumes, millet, corn, pearl barley, raw vegetables, pickled vegetables, onions, radishes, radisons, curses, cucumbers, cucumbers, are excluded. Brutsyva, pimenta doce, alho, cogumelos, lanches muito afiados, mostarda, pimenta, rábano.
No Gastrite hiperácida (aumento da acidez) é recomendado Tabela número 1 e suas variedades. Consistentemente nomeado Dieta 1a até 10 dias, então 1b E No. 1 (até dois a três meses). A dieta inclui pratos neutros com um efeito suculento fraco: leite, ovos, carne cozida e peixe, cereais de leite, sucos de frutas doces. Além disso, a energia fracionária é recomendada em pequenas porções. A ausência de fortes estímulos nos alimentos cria condições para tratamento eficaz. Os princípios básicos são:
- A exclusão de produtos que aprimoram a secreção (pratos afiados, em conserva, caldos ricos, mostarda, álcool, alimentos defumados e fritos, café, chá, bebidas carbonatadas).
- A exclusão de alimentos irritantes (cranberries, tomate, alho, cebola, sucos cítricos, sucos de frutas azedos, pimenta, chocolate, nabo, rabanete, álcool, gengibre) e produtos que aprimoram a formação de gás (repolho, legumes, kvass, cerveja).
- Aumento do consumo de proteínas e diminuição das gorduras na dieta (carne de porco gorda, creme, manteiga, ganso, pato, bolos e outros assados com creme, gorduras animais, cordeiro).
- Reduzindo o volume de alimentos consumidos (não mais que 200 g por dose).
- Nutrição frequente (até 6 vezes ao dia).
- Comer quente, excluindo pratos frios e excessivamente quente, irritando a membrana mucosa.
- O uso de cozinhar, extinguir e assar durante o cozimento.
- A exclusão de produtos que não são combinados (proteínas e carboidratos) para evitar decaimento e fermentação.
- A inclusão de batatas, bananas, aveia, maçãs doces (primeiro em forma assada, mais tarde - fresca).
Em geral, a nutrição alimentar deve ser realizada por 1-3 meses. Tabela número 1 É completo e fisiologicamente equilibrado (proteínas de até 90-100 g, carboidratos 300 g, gorduras 100 g). Gradualmente, a dieta se expande para a pessoa usual, mas especiarias, especiarias, pratos picantes, picles, carnes defumadas, alimentos enlatados (carne e peixe) são inequivocamente excluídos. O curso adicional da gastrite depende da atitude do paciente em relação à sua saúde, conformidade com recomendações preventivas e disciplina em relação a alimentos e medicamentos.
Produtos permitidos
A dieta terapêutica inclui:
- Sopas de aveia, semolina, trigo sarraceno, cereais de arroz em caldos de legumes ou água. Primeiro, as sopas são limpas e, quando o estado melhora, é permitido o uso de sopas com legumes picados e cereais bem colapsados e dirigidos. É possível preparar sopas-puree com a adição de carne cozida de frango ou carne. Para melhorar o sabor, você pode adicionar creme, mistura de leite de ovo ou manteiga, purê de carne, uma pequena quantidade de endro ou salsa.
- Pão de trigo, biscoitos bem picados feitos de farinha sênior, não muito pretos.
- Pães não semelhantes, tortas assadas (com queijo cottage, maçãs, carne cozida, geléia).
- A carne e as aves de variedades de baixo gordura (carne bovina, cordeiro jovem, carne de porco com baixo teor de gordura, frango, peru). Prepare o vapor e os pratos cozidos a partir de carne picada (suflê, costeletas, bolos, zrazy, risadas). À medida que o processo desaparece, é permitida uma carne fumante assada no forno.
- Para os segundos pratos, você pode preparar molhos caseiros de emergência com base em leite ou creme.
- Peixes na forma de costeletas, almôndegas e rolos que são preparados a partir de pique, hek, bacalhau, polions, peixe de gelo e putassa. Os pratos de peixe ou carne estão presentes na dieta dois a uma vez por dia.
- Batata, cenoura, abobrinha, purê de abóbora com creme e óleo, suflê de legumes dos mesmos vegetais, ervilhas verdes. O endro e a salsa são adicionados aos pratos.
- Croatas trigo sarraceno, aveia, semolina, Fig. Prepare mingau limpo ou bem decorado com leite e manteiga.
- Leite, queijo cottage fresco (com a adição de leite), suflê de queijo cottage, cheesecakes assados, bolinhos preguiçosos, geléia de leite. O creme é adicionado a sopas, purê de batatas e chá. O leite pode beber até 600-800 ml.
- Ovos (2-3 peças por dia) suavemente ou omelete a vapor, são adicionados a sopas e outros pratos.
- Bagas de forma processada (geléia, geléia, mousse). Frescos eles não podem ser consumidos. Maçãs assadas de mel e açúcar.
- O óleo penal 20 g por dia e vegetais são usados como aditivos em pratos acabados.
- Você precisa observar o modo de beber e consumir 1,5 litros de líquido. Pode ser uma decocção de farelo de trigo, chá fraco com leite, sucos diluídos de bagas, suco de cenoura, água filtrada, infusão de rosahihihy.
- Caramelo, Merengi, merengue, geléia, geléia de leite, mel, açúcar, marshmallows, pastilhas.
Tabela de produtos permitidos
| Esquilos, g | Gorduras, g | Carboidratos, g | Calorias, Kcal | |
Vegetais e ervas |
||||
| Abobrinha | 0,6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
| O repolho é colorido | 2.5 | 0,3 | 5.4 | 30 |
| batata | 2.0 | 0,4 | 18.1 | 80 |
| cenoura | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| beterraba | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 40 |
| abóbora | 1.3 | 0,3 | 7.7 | 28 |
Cereais e mingau |
||||
| cereal de trigo sarraceno (núcleo) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| semolina | 10.3 | 1.0 | 73.3 | 328 |
| Flocos de aveia | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| O arroz é branco | 6.7 | 0,7 | 78.9 | 344 |
Farinha e macarrão |
||||
| macarrão | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
Produtos de padaria |
||||
| Sukhairi feito de pão branco | 11.2 | 1.4 | 72.2 | 331 |
Confeitaria |
||||
| Jam | 0,3 | 0,2 | 63.0 | 263 |
| geléia | 2.7 | 0,0 | 17.9 | 79 |
| Sephir | 0,8 | 0,0 | 78.5 | 304 |
| Merengi | 2.6 | 20.8 | 60.5 | 440 |
| colar | 0,5 | 0,0 | 80.8 | 310 |
| Cookies Maria | 8.7 | 8.8 | 70.9 | 400 |
Matérias -primas e temperos |
||||
| mel | 0,8 | 0,0 | 81.5 | 329 |
| açúcar | 0,0 | 0,0 | 99.7 | 398 |
| Molho de leite | 2.0 | 7.1 | 5.2 | 84 |
Produtos lácteos |
||||
| leite | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| creme | 2.8 | 20.0 | 3.7 | 205 |
Queijo e queijo cottage |
||||
| queijo tipo cottage | 17.2 | 5.0 | 1.8 | 121 |
Produtos de carne |
||||
| Carne cozida | 25.8 | 16.8 | 0,0 | 254 |
| A vitela ferveu | 30.7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| coelho | 21.0 | 8.0 | 0,0 | 156 |
Pássaro |
||||
| Frango cozido | 25.2 | 7.4 | 0,0 | 170 |
| peru | 19.2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Ovos |
||||
| Ovos de galinha | 12.7 | 10.9 | 0,7 | 157 |
Óleos e gorduras |
||||
| Óleo creme | 0,5 | 82.5 | 0,8 | 748 |
Reprodução de bebidas |
||||
| Água mineral | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Sucos e compostos |
||||
| suco | 0,3 | 0.1 | 9.2 | 40 |
| Suco de damasco | 0,9 | 0.1 | 9.0 | 38 |
| Kisel | 0,2 | 0,0 | 16.7 | 68 |
| Suco de cenoura | 1.1 | 0.1 | 6.4 | 28 |
| Suco de abóbora | 0,0 | 0,0 | 9.0 | 38 |
| Suco rusnico | 0.1 | 0,0 | 17.6 | 70 |
| * Os dados são indicados para 100 g de produto | ||||
Produtos totalmente limitados ou parcialmente limitados
A gastrodette fornece a exceção:
- Quaisquer caldos, pratos fritos e picantes, gorduras de animais, peixes gordurosos e carne, carnes defumadas, qualquer lanches, vegetais em conserva e refo, pele de pássaro, peixe e cartilagem.
- Frutas cruas.
- Milé, cevada, cevada de pérolas, cremes de milho.
- Bebidas azedas, creme de leite.
- Cogumelos (quão difícil de assimilar), cebola, alho, rabanete, rabanete, legumes, repolho branco.
- Chá forte, café, bebidas a gás, kvass, sucos de frutas não diluídos de frutas ácidas.
- Molhos, vinagre, ketchup, maionese, pimenta e especiarias.
Tabela de produtos proibidos
| Esquilos, g | Gorduras, g | Carboidratos, g | Calorias, Kcal | |
Vegetais e ervas |
||||
| Vegetais legais | 9.1 | 1.6 | 27.0 | 168 |
| sueco | 1.2 | 0.1 | 7.7 | 37 |
| repolho | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
| Kapable é Sauer | 1.8 | 0.1 | 4.4 | 19 |
| A cebola é verde | 1.3 | 0,0 | 4.6 | 19 |
| As cebolas são cebola | 1.4 | 0,0 | 10.4 | 41 |
| Pepino | 0,8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
| Os pepinos são enlatados | 2.8 | 0,0 | 1.3 | 16 |
| Rabanete é branco | 1.4 | 0,0 | 4.1 | 21 |
| nabo | 1.5 | 0.1 | 6.2 | 30 |
| Tomates pegados | 1.1 | 0.1 | 3.5 | 20 |
| rábano | 3.2 | 0,4 | 10.5 | 56 |
| espinafre | 2.9 | 0,3 | 2.0 | 22 |
| alazão | 1.5 | 0,3 | 2.9 | 19 |
Cogumelos |
||||
| cogumelos | 3.5 | 2.0 | 2.5 | 30 |
Cereais e mingau |
||||
| cereal de milho | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 337 |
| Cevada de Pearl | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 320 |
| Porra de cereal | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
| Cereal de cevada | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
Confeitaria |
||||
| doces | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
Sorvete |
||||
| sorvete | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Bolos |
||||
| bolo | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Matérias -primas e temperos |
||||
| mostarda | 5.7 | 6.4 | 22.0 | 162 |
| ruivo | 1.8 | 0,8 | 15.8 | 80 |
| ketchup | 1.8 | 1.0 | 22.2 | 93 |
| maionese | 2.4 | 67.0 | 3.9 | 627 |
| Pimenta preta | 10.4 | 3.3 | 38.7 | 251 |
| Pimenta do chile | 2.0 | 0,2 | 9.5 | 40 |
Produtos lácteos |
||||
| kefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
| nata | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| iogurte | 2.9 | 2.5 | 4.1 | 53 |
Produtos de carne |
||||
| carne de porco | 16.0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
| presunto | 22.6 | 20.9 | 0,0 | 279 |
Produtos de salsicha |
||||
| Salsicha s/lenta | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| Fragmentos | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| salsichas | 12.3 | 25.3 | 0,0 | 277 |
Pássaro |
||||
| O frango está fumado | 27.5 | 8.2 | 0,0 | 184 |
| pato | 16.5 | 61.2 | 0,0 | 346 |
| O pato está fumado | 19.0 | 28.4 | 0,0 | 337 |
| ganso | 16.1 | 33.3 | 0,0 | 364 |
Peixe e frutos do mar |
||||
| O peixe é lento | 17.5 | 4.6 | 0,0 | 139 |
| O peixe está fumado | 26.8 | 9.9 | 0,0 | 196 |
| Alimentos enlatados de peixe | 17.5 | 2.0 | 0,0 | 88 |
Óleos e gorduras |
||||
| Animal gordo | 0,0 | 99.7 | 0,0 | 897 |
| Gordura culinária | 0,0 | 99.7 | 0,0 | 897 |
Reprodução de bebidas |
||||
| Pão kvass | 0,2 | 0,0 | 5.2 | 27 |
| Chá preto | 20.0 | 5.1 | 6.9 | 152 |
| * Os dados são indicados para 100 g de produto | ||||
Menu de dieta para gastrite gástrica (dieta)
Menu da dieta Tabela número 1 Expandido em relação aos produtos, bem como métodos de cozimento (é adicionado o cozimento). A comida é bastante diversa e cheia. Alguns vegetais estão incluídos e a lista de cereais é expandida, para que você possa fazer um menu que leve em consideração a alternância diária de pratos de proteínas e cereais.
A preferência é dada a produtos lácteos, uma vez que a proteína de carne e peixe é difícil de digerir em comparação com o leite e a proteína dos ovos de galinha. A escolha dos pratos de carne e peixe é larga - costeletas, kniels, suffli, zrazy, carnes e estroganov, a Mulicooker pode ajudar na preparação. Ovos e queijo cottage são inseridos na dieta todos os dias.
A nutrição adequada para a gastrite (menu por uma semana) pode ser assim:
| Café da manhã |
|
| Almoço |
|
| Jantar |
|
| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
| Café da manhã |
|
| Almoço |
|
| Jantar |
|
| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
| Café da manhã |
|
| Almoço |
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| Jantar |
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| Lanche da tarde |
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| Jantar |
|
| À noite |
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| Café da manhã |
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| Almoço |
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| Jantar |
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| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
| Café da manhã |
|
| Almoço |
|
| Jantar |
|
| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
| Café da manhã |
|
| Almoço |
|
| Jantar |
|
| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
| Café da manhã |
|
| Almoço |
|
| Jantar |
|
| Lanche da tarde |
|
| Jantar |
|
| À noite |
|
Receitas de potência da gastrite
As receitas de pratos alimentares para gastrite em diferentes períodos da doença diferem. As sopas de dieta mucosa são consumidas durante um período de exacerbação e dor pronunciadas. São decocções simples de cereais longos (geralmente arroz, aveia ou trigo sarraceno). A decocção é filtrada, mas sem limpar o cereal é removido. A decocção filtrada é levemente sugada e para dar valor e sabor alimentar, tempero com uma mistura de leite de ovo e cozido. Você pode adicionar creme e óleo.
Sopas de laticínios são amplamente utilizadas em Tabelas 1a E 1b. Normalmente, essas são sopas de cereais preparadas em água com leite (1: 1). Os cereais são cozidos até cozinharem, limparem, adicione o leite e deixe ferver.
A base da primeira tabela são as sopas limpas. Eles são fervidos com cereais, adicionando batatas e cenouras, componentes bem decorados são limpos e adicionados a óleo. Para segundos pratos, o cozimento é preferível (cozido no vapor ou banho de água). Ao vapor, o produto de preparação está na grelha e não entra em contato com o líquido fervente, de modo que as perdas de todas as substâncias são mínimas. Cozinhar em um banho -maria é realizado em um recipiente, que é abaixado em outro recipiente com água quente. A preparação está a uma temperatura de 40-700.
Primeiros pratos
Sopa de arroz mucosa com creme e frango picado
Os filetes de frango cozidos são espancados no liquidificador, se necessário, depois limpados. Os purê de batatas resultantes são misturados com uma decocção de arroz mucosa, sugados e fervidos. Resfriando a sopa de até 70 ° C, despeje a mistura de núcleo de ovo e bata bem.
Abobrinha com cremina com endro
Ferva abobrinha e batatas e bata no liquidificador. Traga para a consistência desejada com uma decocção de vegetais, sal, entre creme, endro finamente picado.
Segundo pratos
Calhas de peru
Preparado a partir de peru de polpa bruta. Em carne picada preparada, sal, manteiga, pão de trigo embebidos em leite são adicionados. Amasse cuidadosamente, forme costeletas e cozido no vapor.
Mingau de ovo
Os ovos são espancados com creme, adicione sal. Despeje a massa chicote na forma e coloque -a em um recipiente de água. Cozinhe ao mexer até cozinhar.
Sobremesas
Suflê de coalhada
Queijo cottage, semolina, leite, creme e gemas são espancadas. As proteínas batidas são introduzidas e misturadas com cuidado. A massa de ar resultante é colocada na forma e cozida no vapor.
Pudim de arroz com maçãs
Ferva o mingau de arroz, adicione maçãs raladas, gema e açúcar. Bata a massa e introduza proteínas, anteriormente chicoteadas. Coloque moldes e vapor por pelo menos 30 minutos. Despeje o pudim acabado com geléia de frutas.
Comentários dos nutricionistas
Durante o período de exacerbação da doença, a transição para a nutrição alimentar é importante para os pacientes, excluindo fortes estimulantes de secreção e irritantes. Portanto, é importante saber o seguinte.
Irritação mecânica da mucosa causa:
- refeição abundante;
- Uma grande quantidade de fibra áspera - eles são contidos por rabanete, feijão, nabos, rabanetes, pão com farelo, groselhas, uvas, grossas, datas, passas;
- Cartilagem senoidal, cartilagem, aves e pele de peixe.
- Alimentos azedos (kefir, soro lácteo, iogurte), frutos ácidos imaturos;
- Caldo, marinho de legumes e cogumelos, especiarias, alimentos enlatados, pratos fritos, carne defumada e produtos de peixe, vegetais em conserva, salgados e refortos, molho de tomate, carne e peixe ensopado, pão de centeio, massa de manteiga, gorduras de alimentos subjacentes ao tratamento de calor;
- Chá forte, bebidas carbonatadas, café, álcool, vegetais crus (especialmente cebola, alho, rabanete, rabanete) e frutas.
A exposição térmica causa comida muito fria ou quente.
Além da exclusão de estímulos, o regime poupador também fornece nutrição regular e fracionária, o que facilita a digestão e a absorção dos alimentos. É dada preferência a produtos que evacuam rapidamente do estômago - esses são pratos líquidos e parecidos com mingau.
Um dos sinais sobre a necessidade de descarregamento de alimentos é a falta de apetite. O maior efeito do tratamento é observado durante o período de exacerbação se a fome for combinada por 3-5 dias com o uso subsequente de produtos leves. Para alcançar o efeito, a fome é combinada com procedimentos de água e enemas de limpeza diária. Por outro lado, a fome terapêutica reduz os recursos de vida do corpo. Não deve ser aplicado a anorexia e uma perda de peso pronunciada, contra o pano de fundo de erradicação antibacteriana, helicobacter e Grávida.
A fome não deve começar com uma completa ausência de comida, primeiro você precisa mudar para alimentos acelerados, por exemplo, kefir (durante o dia em 5 recepção, você pode comer 900 ml de kefir, 200 g de queijo cottage, uma maçã). Esses dias de jejum de kefir passam de 2 a 3 dias seguidos e depois mudam para a fome.
Pode ser realizado em duas versões - fome seca. A segunda opção com o uso de água de cabo cozida ou mineral. No segundo dia, o uso de chá fraco é possível. Então, 4-5 dias são gastos. A retomada da nutrição começa com o consumo de decocção de arroz e biscoitos da farinha de trigo. Em seguida, eles mudam para aveia líquida, bem cozida, arroz e semolina, que são cozidos na água ou com a adição de leite. Você pode usar decocções de cereais com sopas e sopas mucosas durante o dia. É proibido tomar legumes frescos, frutas, sucos.
Hoje, entre os cientistas, existem quem age "por" nutrição separada para gastrite e outras doenças do trato gastrointestinal e "contra". A discussão sobre seus benefícios e perigos continua. A linha inferior é que os alimentos são divididos em três grupos: proteínas, gorduras e carboidratos que são usados separadamente. A proibição principal é a combinação de amido e proteínas animais em uma refeição. A carne pode ser combinada apenas com não -amarchia e vegetais verdes. Os vegetais verdes, por sua vez, são combinados com muitos produtos: gorduras, cereais e proteínas. Açúcar e confeitaria devem ser usados separadamente de todos os outros produtos, caso contrário, eles causam fermentação, provocando azia E Abertura. Estas são as características básicas da nutrição separada.
Os apoiadores dessa técnica acreditam que os produtos combinados são absorvidos de maneira fácil e rápida, não causam decaimento e fermentação, e as substâncias tóxicas não aparecem no sangue e intestino.
No entanto, os benefícios dessa nutrição comprovados pela ciência não existem. Os cientistas ainda acreditam que a nutrição mista é mais natural e útil para os seres humanos. Os princípios da nutrição separada contradizem os hábitos e tradições de nossa nutrição nacional. A estrita observância disso na vida cotidiana é complexa. A escolha permanece para você, se houver uma oportunidade de organizá -la e, como resultado, você obterá bons resultados de bem -estar, poderá aderir a essa dieta constantemente.
Dieta No. 1 pode ser usado para perda de peso. Obviamente, você não pode contar com uma perda significativa de peso, no entanto, a restrição de gorduras, carboidratos, cozimento, bem como a preparação de pratos para o vapor ou a ebulição, afetarão o peso. Assim, essa é uma maneira razoável de perder peso e não causar exacerbações de gastrite.
Prós e contras
| Prós | Contras |
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Revisões e resultados
Para pessoas que sofrem de gastrite, a nutrição terapêutica é de grande importância. Se a doença da doença é longa, os pacientes são bem orientados nos medicamentos e sabem que dieta precisam no momento com a gastrite do estômago.
Tabela número 1 Pode ser prescrito por um longo período, pois contém a norma de proteínas e gorduras. Comparado às variedades, é expandida por produtos e métodos de processamento. Se não for preguiçoso, você pode dominar novas receitas para cozinhar. As revisões dos pacientes indicam a eficácia da nutrição terapêutica, sua fácil execução e a possibilidade de uso prolongado.
- "... No hospital, com a exacerbação da gastrite (chegou lá pela primeira vez), a Tabela nº 1 foi imediatamente nomeada e instruída a aderir por mais um mês. A nutrição adequada, é claro, ajuda no tratamento, e eu também abordei o leite, os laticínios e o mingau no leite - eles não causaram dor, nem inchaço ou diarréia. Como eu não os amo antes? O médico disse para escolher o leite de baixo teor de gordura: quanto menor é, menor o risco de "rejeição" pelo corpo. Eu cozinhei tudo em uma caldeira dupla ou assada. Em geral, ela estava nela por 2 meses, porque queria perder peso. E isso teve sucesso, embora apenas 4 kg, mas isso é bom. Agora encontrei para mim uma opção de dieta para perda de peso e estômago e, de fato, para a saúde";
- "... Eu, como muitos "gastrite", gerenciam sem um hospital. Tendo uma grande experiência na doença, mudo para medicamentos (eles foram recomendados por um médico há 2 anos) e nutrição alimentar. Normalmente, sou tratado com costeletas a vapor, carne cozida sem especiarias, como quase todo o mingau e, de manhã e à noite - leite, ao qual adiciono mel ou um pouco de frutas secas. Às vezes, refeições fritas e defumadas que eu quero, mas 1,5 meses você pode viver sem ele. Posso dizer que, em doenças do estômago, a principal é a nutrição adequada. Pego costeletas ou carne cozida comigo para trabalhar, às vezes sopa ou mingau. Recusei -me a cereais de cozinha rápida, embora seja conveniente no trabalho";
- "... sinais de exacerbação, que acontece uma vez por ano, são forçados a comer direito. Como a exacerbação não é forte, mantenho a dieta nº 1. Eu realmente gosto de mingau de leite e, de fato, tudo é leite. Como queijo cottage, mas também faço caçarolas, suflê e cheesecakes em uma panela lenta. Eu posso suportar bem a dieta e não se consome, já que meu marido tem uma úlcera péptica e ele também adere a essa dieta comigo para a empresa".